In vroegere tijden werden bierliefhebbers voornamelijk verwend met "pijpjes bier" die netjes verpakt waren in kratten. Echter, met de opkomst van craftbieren en thuisbrouwers heeft niet alleen de samenstelling van bierrecepten een evolutie ondergaan, maar ook de manier waarop we ons geliefde gerstenat verpakken.
Bier in blik: waarom?
Een opvallende verandering in dit proces is de groeiende populariteit van bier in blik. Steeds meer brouwerijen omarmen deze verpakkingsvorm vanwege diverse voordelen.
Blik blijkt namelijk perfect lucht- en lichtdicht te zijn
Het is gemakkelijker te distribueren vanwege het lichte gewicht
Draagt bij aan een eenvoudiger recycleproces.
Daarnaast biedt een blikverpakking ongekende mogelijkheden op het gebied van ontwerp, wat resulteert in prachtige en kunstzinnige opdrukken.
Blik of fles: kun je het verschil proeven?
Onderzoek wijst uit dat de gemiddelde bierdrinker geen onderscheid proeft tussen bier uit een blikje en bier uit een flesje. Het verschil in ervaring ligt eerder in de manier waarop het bier wordt geschonken: vanuit een flesje of een blikje in een glas. Hoe dan ook, de smaak blijft onveranderd.
Bovendien is een deukje in een bierblik tegenwoordig geen reden tot zorg. In het verleden bestond het risico op roestvorming, maar dankzij verbeterde metaalkwaliteit is dit nu verleden tijd.
Bier in blik, fles of allebei
Sommige gedurfde brouwerijen hebben volledig de overstap naar blik gemaakt. Denk hierbij aan de Zeelandse brouwerij Kees, het Amerikaanse Oskar Blues Brewery, en de Athletic Brewery, die exclusief bier in blik levert. Ook alcoholvrije brouwerijen zijn overgestapt naar blik, zoals Mash Gang, Brulo en Big Drop. Anderzijds zijn er ook nog genoeg brouwerijen die enkel bier in fles brouwen, zoals het Deense Teedawn. De meeste brouwerijen hebben een mix, zoals Brouwerij 't IJ, Jopen en Brewdog. Tot slot zijn er ook nog brouwerijen die een aluminium flesje hebben, zoals Heineken en Kiss'Wing. Dan heb je de voordelen van fles, maar toch de chills van 'blik.'
Wat vindt ONP5: blik of fles?
Wij zijn persoonlijk meer fan van de blikken, maar dat komt puur door de looks. Heb je crafty non-alcoholic bier dan wil je gewoon dat het in een tof blik zit. Daarentegen zijn wij wel voorstander van een lekkere lager op fles, die je, zo uit de fles kan drinken. Merken als Corona en Desperados moet je gewoon uit de fles drinken vinden wij, en dan natuurlijk met een schijfje citroen. Blikjes zijn dan wel weer handiger als je bijvoorbeeld naar het park of naar het strand gaat.
Blik of fles: ieder voordeel heb z'n nadeel.
Maar als je nog twijfelt aan bier in blik, dagen wij je uit om dat imago los te laten en een lans te breken voor deze eigentijdse verpakkingsvorm. Het gaat niet om de verpakking, maar om de onmiskenbare smaakbeleving die jouw favoriete bier te bieden heeft, ongeacht of het uit een fles of blik komt!
Bekijk alle alcoholvrije bieren in blik hier.
Bekijk alle alcoholvrije bieren in fles hier.
Comments